Es ist kalt und verschneit. Ich liebe die klare Luft und hänge meinen Gedanken nach. Kochen beruhigt mich und ich verbinde soviele Erinnerungen mit dem Genuss von Essen. Die Plätzchen sind eine Hommage an meine Kindheit, die Marmelade für die Füllung hat meine Freundin Bine zubereitet, und der Geschmack von Kürbis-Orange vereint Sommer und Winter zu einem glücklichen Paar.